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發布時間 2021-06-02
粿皮鼠麴草120克水350毫升糖180克秫米粉600克
1.鼠麴草洗予清氣,煠1分鐘2.鼠麴草摵予焦了囥予涼,捘予焦剁予碎。3.共鼠麴草、糖、水290毫升濫做伙燃予滾,來用果汁機絞10秒。4.秫米粉70克佮水60毫升搜做伙,撋予規丸,用滾水煮予熟,浮起來。(圖的邊仔標示這个是粿粞)5.粿粞、鼠麴草糖漿、530克秫米粉濫做伙,撋予規丸。6.用保鮮膜共粿皮包予好,保持澹潤。
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