p24蚵仔煎
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Hip hop / Rap

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p24蚵仔煎

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lennontoolbar
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發佈時間 2020-11-20


介紹

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蚵仔

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歌詞

蚵仔煎

食材
油   少少仔著好
蚵仔  40g
雞卵  1粒
青菜  拄仔好的量

粉漿(抐齊勻 囥咧等)
太白粉  30g
樹薯粉  10g
水    150g

搵醬(抐齊勻)
khe-tsiap-puh 20g
mí-soh   20g
糖    10g
水    40g

第一步 加一寡油熱鼎
第二步 蚵仔、青菜落鼎清炒,卵敲落去抐予齊勻
第三步 粉漿抐抐咧倒入鼎,煎甲型固定了後反面
第四步 煎甲兩面攏金黃焦脆,起鼎貯盤
第五步 淋搵醬 完成

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