p24蚵仔煎
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介紹
藍濃道具屋2020秋冬限定墨水
蚵仔
歌詞
蚵仔煎
食材
油 少少仔著好
蚵仔 40g
雞卵 1粒
青菜 拄仔好的量
粉漿（抐齊勻 囥咧等）
太白粉 30g
樹薯粉 10g
水 150g
搵醬（抐齊勻）
khe-tsiap-puh 20g
mí-soh 20g
糖 10g
水 40g
第一步 加一寡油熱鼎
第二步 蚵仔、青菜落鼎清炒，卵敲落去抐予齊勻
第三步 粉漿抐抐咧倒入鼎，煎甲型固定了後反面
第四步 煎甲兩面攏金黃焦脆，起鼎貯盤
第五步 淋搵醬 完成