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順暢之王

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從08年當完兵後用著廚藝四處跟別人交換著食宿,以探訪藝術創作者為主軸,展開一場為期四年的搏鬥。

起初那些藝術和創作,對於生活平淡的我來說僅出現於博物館或電視台,再一次次偶然的機會裡,意外的有了一個機會可以好好探訪創作者到底是怎麼一回事,這種一直用自己的方式詮釋著自己,對我剛出社會來說非常新鮮、自然,可以停下腳步想想...也可以積極努力向前邁進,全然為自己生活打點的血液,這樣的生活每天一直不斷的供應我。

原來!勇氣是不斷的更換血液,讓自己的細胞茁壯,一起加油吧!!



12年過即會的家常菜,不需要高深的刀工技巧,也不需要特殊的調味料,只需要一點鹽巴和醬油,就可以變成在家輕易烹飪的食譜。

長年在外旅行的我,做菜方式著重在環境與土地及人給我的印象,做一種直覺式烹飪方式,也希望用少肉多菜的方式,去讓自己的腸胃適應長纖維的食物。

在這裡想多多分享有關於食物的相關資訊,讓大家都會一兩道拿手的家常菜,讓外食文化漸漸沒落,讓自己的家庭生活透過彼此分享著食物,傳達不一樣的熟悉溫度。

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