3. Chin-Ssu, Chen 陳欽賜 (木柵忠順廟董事長)

聲前：木柵（聲音想像 - 史記再造文化展覽）
人物訪談
soundbefore：Muzha interview

您是如何形容木柵這個地方的？

如其名，就是生活圈在這個圈圈裏面，從你幼稚園，幼幼班一直讀到大學再研究，基本上都不用出木柵，然後生老病死也都在
周邊，包括醫院，包括殯儀館，包括人生最終的塔，牌位，所以如其地名，就是這樣，然後好山好水，人情味很重，
很多外地人來，一進到木柵以後，他就捨不得搬。

在《木柵人》書中，您對什麼內容最有印象？

那本書你可能不知道，那本書是我找的，是我同學的姊姊從國外帶回來的，然後從我的手上轉給那些人看，那看慢慢再認，
這是誰？那是誰？裡面有我的同學，我的朋友，很多都是認識的。
在記憶中，我好像看到的好像是別人，我那時候住開元街底那邊的時候有一些外國人來這邊拍過照，
我那時候大概還沒讀小學，我有印象，可是朗教授那個看起來是1958、57，我那時候兩歲，所以朗教授我是沒印象，
可是其他的，我記得我有印象，我覺得應該還有資料，因為那時候的政治大學有很多學者在那邊，包括後期的很多僑生，
都在那裏，那裏面的人事物，我幾乎都熟。

對木柵過去跟現在的印象？

不一樣差很多，像現在忠順廟這裡，以前是個山丘，木新路跟指南路有一個加油站，那邊也是山丘，那是一座山叫更寮山，
現在都已化為平地了，然後木柵市場那邊，是個池塘，然後道南橋那邊，就是靠近木柵這邊的，以前有一些老國代的宿舍，
現在還有一間看的出來他的老樣子，一間還兩間，還有點樣子，變太多了，像現在的區公所以前是巴洛克建築，
類似襄陽街像那個國立台灣博物館，日據時代留下來的建築，老國代，老立委住的，那時候還沒有中和新村，內湖還沒有
蓋的時候，都是住在這裡，那邊開元街，為什麼叫開元街，第一條街嘛，所以裡面有很多做生意的、木柵的老餐廳、食堂。
然後畜魂碑原來是在，那棟建築還在，指南路往政大方向，第一個巷子，在木柵這一頭，右轉的左手邊，
那以前是屠宰場，畜魂碑就放在那裏，啊畜魂碑旁邊還有一個碑，還有一個日本的那個被水泥塗掉了，張榮森鄉長塗掉的，
那個碑就在我剛剛講的福華加油站(現今為中油 政大站)那座山的上面，現在那座山已經推平了，我們小時候木柵淹水是
很嚴重的，動不動就淹水，沒有堤防沒有什麼，然後那個最大的聚落大概就是木柵老街、渡船頭，然後另外一端有一些，
木柵高工那邊以前都是田，這裡以前也都是田(順興里)，這裡叫崙仔尾，上崙、下崙，這裡都是山，
然後整個木新路都是田，房子很少，沒幾戶。

木柵還有什麼老店、產業的存在嗎？

茶葉是後期，李登輝來的時候才有，當然那時候有人做，可是那時候山上，貓空基本上都是種橘子，這邊最主要是靠橘子，
到後來李登輝來了以後，才把茶葉列為重要的經濟作物，其實木柵多半就是麵線，然後竹筍、煤炭，應該是最大宗，
他們那時候還有什麼，茶葉，有人是講茶葉，木柵三寶，茶葉、麵線跟竹筍，但我的概念裡面是，茶葉算後面的，
應該是麵線、竹筍跟煤炭。
現在都沒了，剩竹筍還有少許人種，可是真正好吃的竹筍，在我們內行人看最好吃的就是要種在河邊，種在河邊的動物園
那裏是最大宗，頭廷魁，那個就是河川的衝擊地，然後那個動物園來後就沒了，堤防做下去也沒了，大家都往山邊種。

木柵有對在地人來說熟悉的聲音嗎？

應該是口音吧，然後講一些地區的小名，像這裡崙仔尾，下湖、埤腹、抱子腳、象頭埔、坡內坑、石壁坑，小地名啦，大坑、小坑，
這地名聽起來很親切，對了我們分辨本地人跟外地人，怎麼分辨呢，貓空，外地人講：ㄋㄧ ㄠ ˊㄎㄤ，我們是講ㄋㄧㄠˋㄎㄤ，
他用字面去讀，ㄋㄧ ㄠ ˊㄎㄤ，這一看就知道不是本地人，那本地人ㄋㄧㄠˋㄎㄤ，抓的意思，不是貓，那句可以分辨得出來。

除了動物園跟貓空，有什麼值得進一步去了解的？

當然木柵這個信仰，尪公信仰，這個算是在台北是比較特殊的，在北部地區也算特殊的，其他的就是一些，其他的大概就是人文，
因為像這種傳統市場也蠻有特色，木柵市場就好了，木柵市場供應了深坑石碇，裡面那些，他們深坑石碇的居民幾乎都來，
到現在還是習慣來木柵市場買東西，然後我講的，木柵就是所謂的公共建築很多嘛，考試院、大學、國中小學，有關於生命的，
幾乎我剛剛講的，從小小班一直讀到博士再研究，其實都不用離開，包括以後的生老病死，全部都在這個圈圈。

小時侯對指南宮輝煌時期的印象？

人是很多，真的多，多到爆，特別在過年期間，那條公路是私人，是指南宮自己私設的，所以他有收費，然後那時候指南客運，
就接駁從這邊上去，整個木柵街上就是類似排隊，跟北港一樣很多阿姨，賣香、賣供品祭品到山上去，
那時候幾乎可以說是一間廟可以養整個，就像北港一樣。

過往有美軍或國軍的部隊在木柵設營嗎？

那個時候在現在的政治大學圖書館，那裏是我們講的叫貢埔，那是所謂的國防部的戰後的臨時辦公室，後來變成國防部的
人事室，裡面有很多軍官，我記得小時候下班，載兵仔，我們講得載兵仔就是軍用卡車，就很多，從那邊一直載人下班。

木柵有許多日治時期的文物、建築之中，那些是您覺得值得去走訪一趟的？

日治留下來的，土房子可能還有啦，那種台灣的閩南建築還有，像日本時代留下來的，大概只剩公民會館，公民會館他又整修
過了，他只是保持那個樣子，像那種巴洛克建築，以前木柵有，現在都沒有，若那些建築都留著的話，
應該就是像大溪老街之類的，可是他們那不一樣，他們是整條街，而我們這邊是整棟，像區公所，區公所我們以前叫衙廠，
衙廠的日本語叫衙門役廠，然後閩南語叫ㄧㄚˇㄉㄩㄥˊ，就是政府的辦公處所。

以前手工麵線是如何製作的？

麵線，我算麵線工廠長大的孩子，進麵頭、搓之後捆，捆就照著繞，大捆、二捆、三捆、幼捆，捆好再拉，拉展完再曬，曬完再綁，
進麵頭、搓，再拿出來打，然後拉完要抹油，然後頭搓再幼搓，然後再捆，一個師傅一天就包三包麵線。