料理無難事 feat. Gina

「料理無難事 清淡香甜來自心要想他」
這首歌作為專輯的主打，是御姉紳士極為真摯且少見的非情色饒舌作品。歌詞描述御姉紳士與他來自山東的外省爺爺之間的情感聯繫，並通過爺爺的廚藝表達對家庭與故鄉的思念。歌曲的前兩段使用樸實無華的文字描寫爺爺的料理，第三段則在編曲的驟變中，帶入小提琴的旋律，並在最後一次回憶中展現出爺爺過世時的感傷情景。
這首歌的編曲由製作人安娜操刀，加入了經典的中華一番配樂，並在製作人獨流阿頂的更改下加強了嘻哈元素，取樣了Windy City「If by Chance」還有韓國男團SHINee的「Alarm Clock」，由製作人JNC在尾奏拉一段優美的小提琴旋律，致敬Mile Dean的創作方式。
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料理無難事
歌手Artist | 御姉紳士、Gina
詞曲Lyrics｜劉天宇
合聲編寫Background Vocal Arrangement | 獨流阿頂Baby Melon、張慶琳Anna Chang
製作人 Producer | 獨流阿頂Baby Melon
錄音室 Recording Studior｜獨流音樂WTM Stud!o
混音師Mixing Engineer｜獨流阿頂Baby Melon
編曲師Music Aranger｜張慶琳Anna Chang、獨流阿頂Baby Melon、陳品皓Johnny
後期母帶Master Engineer｜獨流阿頂Baby Melon

叫賣聲 讓我起個透早
眷村燒餅油條 那時家還沒被火燒掉

門前的市集 門內的香氣
我的家裡 山東大餅 四川涼皮

灶台水洗 青菜肉米
砧板刀下去要磨利 切多細 那是精

爺爺說 做人火氣要得體
油鍋得燒出鍋氣 炒才有意義

蔥薑蒜 爆得下飯
害怕油濺起 你的料理誰會稀罕

茄子燒得精湛 衣服要吸汗
爺爺說專注聽看 吱吱作響顏色煥然起前

醬油 糖 醋 九層塔
沒有一個少加 但遲到還沒到的又剩他

料理無難事 大火要上 鍋要鋼
耐得住 每一次無常的變化

為愛 料理 並非是難事
關心超越語言 食物填飽肚子
炒著菜心裡哼個調 給一家大小
見你一輩子只為燒好
那幾道用心燒給經歷 紛擾 爭吵 的我
再也體驗不到
廚藝 不是最好
的那炒鍋聲迴繞 吃飽睡著
是你留下的味道

大火轉下燒出油煙
雞蛋打下滾入鍋煎

刷 一下 開水倒裡面
衝出白金湯 下麵 這是熗鍋麵

速成的美味 但再料理點時間
雋永的味道 像關係一樣眷戀

麵粉和水 發酵老麵
爺的桿麵棍 蒸氣跟汗水 當你過扇門

恩 看見麵條細長得拉
麵團剩下 被燒過也是好吃麵疙瘩

老兵的他 戰爭離家的疙瘩
但在這和心房中的人建了房

蔥要 切蔥段 蔥白分開放 分開炸跟燙
最終回歸個碗上 愛人晚上 才吃得香

料理無難事 清淡香 甜來自
心要想她

為愛 料理 並非是難事
關心超越語言 食物填飽肚子
炒著菜心裡哼個調 給一家大小
見你一輩子只為燒好
那幾道用心燒給經歷 紛擾 爭吵 的我
再也體驗不到
廚藝不是最好
的那炒鍋聲迴繞 吃飽睡著
是你留下的味道

那是個清晨
接到電話後接著啟程

台中往台南的路程
太陽在鼻內對都市廢氣助焚

令人討厭的氣味
殯儀館裡我仍想著醋溜茄子出神

爺爺為何人最後也得
放上與火燄共存

徒留誰淚眼縱橫
誰在爭吵聲中忍著沒哭

一切不太真實 我沒哭
腦內強迫整治 我沒哭

某個回到台中的日子
黃昏市場賣著特價茄子

就如同往常 切菜板 廚房
熱油聲 告訴我 不得慌忙

這裏與童年不同的裝潢
少了記憶中我站在窗旁

爺爺菜盤裝上
吃飯囉天宇怎麼在哭呢孫子huh