焦糖楓主打獨門的「漢方無煙撒粉燒烤」,以漢方香料調配的特製烤肉粉搭配蔗糖,在炭火烤炙下呈現甜鹹交織的獨特焦糖香氣。菜單涵蓋經典肉串(牛肉串、豬肉串、雞肉串)、海鮮(阿根廷大魷魚、秋刀魚、草蝦)以及多款蔬菜與豆製品(四季豆、杏鮑菇、百頁豆腐、甜不辣等),強調食材乾淨安心與現點現烤的香酥口感。