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LOCALE樂食小酒館

會員 桃園市

兩個不同文化熱愛美食旅行的人,在澳洲荒蕪小島相遇,意外擦出的火花。擁有義大利背景的哈波,對美食有難以言喻的熱愛,13歲踏入料理界,要求自己不停旅行,接觸更多食材,融入當地文化,與土地連結。土生土長的台灣女孩凱莉,跟著父母從事有機栽種多年,深知食材的鮮美源自於友善對待土地。Cook From The Heart-我們追尋的是與食物、人群和土地的連結。融合東西方飲食文化,採用當季在地食材,以健康的烹調方式,呈現食材的天然滋味。

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