你通常迷戀一道食物，是因為食材本質？還是醬料？或是亨調方式？

我猜，多數人可能回答：「以上皆是。」

那麼，你通常愛上一個人？是因為他的本質？還是應對態度？或是機緣巧合？

我猜，多數人也可能回答：「以上皆是。」

我說，雖然大家都說：「喜歡一個人，就應該喜歡他的本質。」倘若大男人主義、自私小氣或軟弱膽小，是這個戀人的本質，那麼，很抱歉，我可能無法同意這句話，我只能接受「調過味的戀人」。我舉例自己無法接受蛤蜊的原始腥味，除非加入蔥薑蒜調味，才容易入口，拿來隱喻愛情。

非常有意思的是，我把這段話貼在微網誌上，竟引起一堆網友的熱烈迴響。

多數人相信：「牛牽到北京還是牛，江山易改，本性難移。」

戀人的本質，既然如此教人厭惡，就該避之唯恐不及。

另一些回應：「沒試過，怎麼會知道？沒吃過的菜，怎會知道合不合胃口？」

意思是，剛認識一個人，若沒有時間相處，誰能瞭解對方真實模樣呢？

當然，傳統觀點也沒有缺席，他們說：「包容、體恤與溝通，才是持恆的不二法門。」「喜歡一個人，就要喜歡他的全部，包括優點和缺點。」

倘若，一個本質不體貼又不想溝通、缺點大過優點的人，該繼續忍耐嗎？

也有人疑惑：「調味太多次，應該也會變味吧？」

我同意這觀點，要看食材，過多與不及，都會損害食物味道；也需要看饕客口味，不喜歡吃的食物，硬要逼自己入口，愛情何苦需要這種折磨？

有些人以為「調味」和「調教」是相似的，她說：「妳能夠接受的，其實是被『調教』過的男人，不那麼大男人、不那麼自私、不那麼軟弱，這得被多少女人經手過，才有可能調教得出來呢？」

也對。換句話說，有被女人們調教過的男人，就有被男人們調教過的女人。

一些大家眼中獨立自主的女性，以前可能是個脆弱又沒安全感的女孩；現在辦公室幹練成熟的女強人，以前說不定曾失戀在公司痛哭出聲；如今打扮時尚迷人的女性，以前搞不好被譏為沒有品味的鄉下姑娘。

其實，我想說的是，調味關係，不只男女愛情相處，非常重要；人生旅程，更需要有適當的調味。

而所謂「堅持原味」，不過是一句餐飲業廣告詞，不覺得：灑一點鹽巴的生嫩牛肉、沾一點芥末醬油的新鮮鮪魚、抹一點鹽巴的鳳梨西瓜，滋味更好嗎？

對我而言，比起黑咖啡，我迷戀三合一的咖啡滋味，即使是便利包。