05邁向珍奶高峰
kilibay_
介紹
將臺灣珍奶行銷全世界60多個國家，教學輔導來自世界各地想開店創夢的人們，提供體驗,教育,參觀,交流,美食,活動場所。
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珍珠奶茶的起源相傳是在清朝時，台灣府以木薯粉為原料做成類似湯圓的甜湯，獻給慈禧太后作為壽禮，被慈禧讚譽有加，再經過改良後，成為台灣家喻戶曉的粉圓。
現在台灣人每年喝下來的珍珠奶茶有一億杯那麼多，喝完的空杯疊起來有 1700 座喜馬拉雅山那麼高喔！
目前台灣的粉圓一天總製造量，平均可以超過 300 公噸，相當於50 頭世界上最大的動物：藍鯨的體重總和。很難想像吧！
你知道要怎麼煮出最Q彈的珍珠嗎？
答案
是要用1比10 的珍珠與水，在這個黃金比例下煮出來的珍珠，是最好吃的！
你可能還會問，珍珠只能做成珍珠奶茶嗎?
相信你也知道～現在有很多關於珍珠的創意料理，像是珍奶火鍋、珍奶麻婆豆腐、珍珠PIZZA、珍奶冰淇淋掛包等等。
本館一樓餐廳也有提供獨家新品：珍珠派，珍珠和派皮融合，獨特口味也是值得一嚐唷。