《法兰西多士》欲说还休的,是台湾乐队对港式茶餐厅的延伸想象,而西多士、咸柠七所借喻的则是年青男女“来得快,去得也快”的速食爱情观:“终将懂得爱珍贵,醒来发现没人陪。”告五人去年到香港巡演时,突发奇想就有了这首歌的创作灵感,前奏甚至隐藏了他们在香港过马路时录下的交通灯同期声,港味真是浓得化不开!