~ 100%手作果醬 ~
在法國，Confiture 果醬是水果整顆或切塊、再拌以糖和些許的檸檬汁，用不同的工序加以浸漬及烹煮，水果所含的果膠會產生反應，讓果醬充份膠化。
最好最新鮮的水果是拿來做果醬的，這是我們為了製作美味果醬所特有的堅持。
現在，我們以純正的法式果醬的製作方法，嚴格挑選新鮮水果，單純以水果果肉、無漂白冰糖、以及自製的蘋果果膠，堅持每批水果少量烹煮，細心照顧每一個過程及細節，並且加入檸檬汁，才能保有水果的原色及口感，細心熬煮，提供純正天然的果醬，讓您食用時無負擔又能兼具美味。