介紹
代表符號：迎賓象
高餐大是全國首創的餐旅專業學府，創校即導入三明治教學、勞作教育與海外實習，核心精神是「做中學」及與國際餐旅產業接軌。
學校校徽中央帶有「大象頭部」意象，用以彰顯「精、誠、勤、樸」的務實樂觀精神；另以地球、桂冠與無限符號表現國際性、專業與持續精進。
星點數：10顆星
上方4顆主星：精、誠、勤、樸
左右展開：象耳與款待者的傾聽姿態
中央主星：用心服務
向下再上揚的象鼻：實務養成後走向國際
代表符號：迎賓象
高餐大是全國首創的餐旅專業學府，創校即導入三明治教學、勞作教育與海外實習，核心精神是「做中學」及與國際餐旅產業接軌。
學校校徽中央帶有「大象頭部」意象，用以彰顯「精、誠、勤、樸」的務實樂觀精神；另以地球、桂冠與無限符號表現國際性、專業與持續精進。
星點數：10顆星
上方4顆主星：精、誠、勤、樸
左右展開：象耳與款待者的傾聽姿態
中央主星：用心服務
向下再上揚的象鼻：實務養成後走向國際