故乡四季

李新荣 - 杭州一天

故乡四季

2016年8月，来杭州五年了，寻思要写点什么。 我记得第一次来杭州，便写了段很短的文字，发在微博上，写了什么都记不清了，大概是城市很整洁，市民很善良之类。第五年，有种冲动，想写点什么了。在12月2日，写完《歌儿与少年》的曲子，开始写杭州。 当时流行给每个城市写一首歌，比如《成都》，《北京北京》，它们以城市之名写爱情，写自我内心的挣扎，而杭州在我印象中，是一个充满祥和的生活气息，人文与自然风光交融的城市，这座城市自身就太值得写，我不想写爱情，也不想写自己，我就想写这座城市。 然而，写一个城市主题太大，写了几句，找不到好的角度，索性手拿吉他，先弹了几个和弦，把曲子给唱出来了，整个旋律轻柔工整，略带悠扬，符合杭州不急不缓的格调，曲子出来了，反而让我找到写词的感觉了，写着写着，感觉是这首歌带着我游杭州一般，曾经的场景一幕幕出现，于是主题定在了《杭州一天》，为一个城市写一天，我还是很有信心的，都是我经历过的画面的衔接。 我希望把杭州的几年，我所体验过的特色表达出来。她的不一样的地方，有生活气息的地方。不必写的唯美，关于她的唯美太多了，不要写得高端，因为我就是一个普通人，把五年的经历片段化作一天，想以一个游客的身份来白描，不加任何修饰与评论，不用任何的华丽辞藻，也不做任何典故的引用。 第一段是早晨，我写到了西湖，太多人心中，西湖是杭州的代名词，逛西湖是必须的事，然而西湖边的苏堤白堤，知道的人就不太多了，苏白分别指苏东坡白居易，即使能猜出苏白，而武松与苏小小之墓，也在西湖边，若不是对杭州历史特别有兴趣的人，大概是会不知道的。所以第一段是一个惊喜之旅。  如果说西湖是杭州的风景名片，阿里则是杭州的商业名片，在阿里之前，这张名片是娃哈哈。来杭州，一定要喝娃哈哈，逛逛阿里巴巴。这就到了市区，杭州市区最大的特点是车让人，这是很多游客第一次来杭州所不习惯的，过马路，只要是人行道，不论红绿灯，车会提前几米停下，挥手示意行人先行，这一举动感动过我，也感动过很多人，当一个举动成为一个城市的行为时，便成为城市的人文风景了，所以我得写进歌里。 说起杭州不得不说阿里，说起阿里不得不说马云。阿里巴巴，马云爸爸还是挺押韵的。我上班的地方对面就是阿里创业初期的华星科技大厦，再往后曾是淘宝网大楼，往前则是支付宝大楼。这几年就是泡在阿里的地盘，然而没见过马爸爸，这也是很多杭州的年轻人的体验，所以也写进歌里了。  跑了一天，下午了，要吃东西。想最快沾染一个城市的生活气息，莫过于吃一顿本地菜。杭州比较有名的四大连锁餐厅分别是：外婆家，弄堂里，新白鹿，绿茶，都是以精致的杭帮菜为主，而且价格实惠，这是每个杭州人都吃过的四家店，说起它们就会想起杭州。 同时杭州的饮食偏清淡，甜和咸为主，想杭州找美味，难免会失望，然而找特色，却是有几个小吃值得一提。印象深刻的是片儿川，其实是放了雪菜，笋干，肉丝等浇头的面条，杭州的面馆特别多，完全想不到一个江南城市居然到处是面馆，也许当年宋朝从开封迁都杭州时，带过去的中原饮食习惯吧。  葱包桧名字也很奇怪，这个小吃是把油条炸好后放在铁板上煎，包上面皮后再煎，直到干枯。“桧”字，大家会想到秦桧，不错，而这油条便是葱包桧中的桧，用油炸铁煎，代表杭州人民对其痛恨。 油爆虾，顾名思义，应该是油闷大虾之类的又辣又麻的美食了，我第一次去点这碗菜的时候，才知道想错了，是放了酱油和糖做的甜甜的河虾，所以印象很深刻，每次外地朋友要吃，我都会提醒再提醒。 西湖醉鱼，第一次品尝的时候感觉咸大于酒，所以说西湖醉鱼带点咸，有点像湖北一带的咸鱼，不过是湿湿的，不干，口感比较润滑。  而黄酒，是整个浙江地区的日常饮酒，就像啤酒一样常见，度数低而后劲大，第一次听到微醺这个词，是在《发如雪》“红尘醉微醺的岁月”，当时觉得微醺很美，而未曾体会，喝了黄酒才体会这种感觉：白酒太烈，啤酒太淡，温一壶黄酒，半梦半醒，正是微醺的味道。 唱到这，饭饱酒足人微醺，天色已晚，是返程还是过一宿呢？ 最后一句：一天不够，再来一天。给出了答案。 而整首歌三段，也定格在再来一天。 是啊，一天不够再来一天，再来一天也不够，就再来一天，干脆就留了下来，找份工作吧.......太多人，都是这样留在杭州的。 不是吗，喜欢一个地方，不用说我爱你，留下来就说明一切了。